荷塘小炒

lillian831010 发布

荷塘小炒

继续菜谱换礼。。。

话说这道荷塘小炒，因为没有百合和白果，所以只是简易版，材料不够丰富，不过味道并没差多少。

食材明细

主料

辅料

荷塘小炒的做法步骤

1.藕去皮洗净切片，放入清水中浸泡10分钟，然后控干水分。
2.趁这段时间，将青椒胡萝卜切片，西兰花撕开洗净，木耳撕成小块，葱姜切末。
3.锅中放少量油，倒入葱姜和辣椒翻炒。
4.然后将胡萝卜倒进去翻炒。
5.再将控干水分的藕片倒进去继续翻炒。
6.最后加入木耳和西兰花，倒入蚝油，盐，鸡精等调味品，继续翻炒。
7.翻炒均匀后，即可装盘。

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