生炸排骨

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生炸排骨

香香的排骨配上脆脆的薄荷，味道真是非常棒呢，这个搭配应该是我们这边比较常见，不过味道非常不错呢，

食材明细

主料

辅料

生炸排骨的做法步骤

1.把排骨用冷水泡半小时，把血沫泡出来，
2.放入所有调料，腌制一段时间，
3.把油烧至6成热，
4.下排骨，炸至表面金黄即可，
5.放入薄荷油炸，少量少量的放，比较不吸油，

小窍门&温馨提示

油炸用油最好用菜籽油，比较容易上色，

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