软炸南瓜糯米丸子的做法步骤
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1.南瓜去皮切小块微波炉里高火叮8分钟
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2.趁热用勺子压成泥
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3.加糯米面和白糖搅拌成面团
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4.团成丸子状
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5.在面包糠里滚一下让糯米丸均匀裹上面包糠
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6.所有糯米丸都裹上面包糠
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7.锅中倒油油温5成热时下糯米丸炸至表面金黄即可
小窍门&温馨提示
1.最好用不粘锅炸制；
2.五成热的油温可以用竹筷子来测试，当筷子放到油锅里筷子的周围冒小气泡时，就表明达到这个温度了，这时就可以炸制了；
3.由于添加了糯米粉所以小孩和老人尽量少吃；
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菜谱
