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蒜黄炒鸡蛋
ReinForce
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Rein做为一个程序员,晚上的饭以简单为主,一道蒜黄炒蛋加上一碗米饭,一顿晚饭齐活!
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蒜黄
300克
鸡蛋
2个
辅料
葱
适量
蒜黄炒鸡蛋的做法步骤
1.
蒜黄洗净切段
2.
葱切末备用
3.
热锅冷油
4.
下鸡蛋入锅,筷子不断搅动鸡蛋
5.
炒熟的鸡蛋盛出备用
6.
热锅冷油,下葱末爆香
7.
下入蒜黄段爆炒
8.
下鸡蛋一起炒,加入一小勺醋,一小勺生抽提味。
9.
出锅前加入少许盐即可。
小窍门&温馨提示
炒鸡蛋的时候打好的鸡蛋里不要放盐,滴几滴料酒可有效去腥。
分类:
热菜
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