油爆深海美极虾

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  1.备料：深海大虾
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  2.大虾洗净，开背取出虾肠
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  3.加料酒、姜片、蒜片和少许盐腌制15分钟
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  4.热油，炸虾（第一回），翻面炸，然后取出
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  5.油锅内加入姜蒜片
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  6.高温时，再加入虾（第二回）复炸，然后取出
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  7.留底油，加入炸了两回的虾，加入料酒翻炒，料酒可量偏多一些
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  8.加入生抽、糖、盐翻炒
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  9.撒上切好的葱花翻炒，乘出即可

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