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番茄鸡蛋迷你饺
清荷荷
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番茄鸡蛋是小朋友喜欢吃的菜,饺馅中加了点白糖,中和番茄中的酸味.孩子不喜欢吃葱,我就加了点芹菜,酸酸甜甜饺馅带着淡淡的芹菜清香.迷你饺小巧可爱,适合小朋友小口口,一口一个.
初级
煮
酸甜
十分钟
食材明细
主料
面粉
100克
番茄
1小个
鸡蛋
1个
芹菜
少许
辅料
味鲜酱油
适量
白糖
适量
橄榄油
适量
盐
适量
番茄鸡蛋迷你饺的做法步骤
1.
准备食材待用.
2.
面粉加水,少许盐,揉成面团稍饧.
3.
番茄用开水稍烫,剥去外皮,切小细碎粒,芹菜切细碎,鸡蛋炒熟切碎.
4.
全部菜碎放入碗中,加橄榄油,酱油,白糖,少许盐搅拌均匀.
5.
面团用家用压面机压成薄片.
6.
折叠成小方块,用小圆模具压成圆片.
7.
饺皮中间放馅.对折捏紧饺边,全部包好.
8.
锅内水烧开,下入饺子煮熟即好.
9.
装盘食用.
分类:
主食
家常菜
饺子
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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