川味鸭腿炖土豆

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  1.鸭腿洗净入锅焯
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  2.焯好的鸭腿切成大块，放炒锅里煸出油
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  3.土豆洗净切块
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  4.煸出的多余的鸭油全部倒掉
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  5.郫县豆瓣酱切碎
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  6.砂锅放少许油，煸香豆瓣酱
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  7.放入鸭腿肉，加生抽料酒翻炒
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  8.加入水没过食材，把所有调料放进调味盒里，放入砂锅
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  9.加一勺甜面酱，葱姜，大火烧开，转小火炖一个小时
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  10.放入土豆继续炖20分钟
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  11.盛一碗米饭，香喷喷的好吃极了

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