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黄瓜炒金针菇
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金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。和黄瓜一起炒制,清淡爽口,非常适合儿童食用。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
100g
金针菇
100g
猪肉
50g
辅料
盐
5g
高汤
少许
花生油
25ml
黄瓜炒金针菇的做法步骤
1.
猪肉切片。
2.
黄瓜洗净切片。
3.
金针菇洗净切段。
4.
热锅下油放入猪肉。
5.
翻炒至猪肉出油。
6.
加入黄瓜片、金针菇和葱花。
7.
旺火翻炒至断生。
8.
1再加入高汤和盐。
9.
旺火翻炒30秒钟关火成盘即可。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
不要加味精。
旺火炒制。
分类:
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家常菜
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晚餐
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