玫瑰馅曲奇酥饼

万山红发布

玫瑰馅曲奇酥饼

这个玫瑰饼名字取得有点绕口，我主要是想说明玫瑰饼的皮是曲奇的饼，而不是传统的千层酥皮。千层酥皮的我以前做过，也发过菜谱，也许是我不是特别喜欢吃千层酥皮的缘故吧，我还是觉得这种曲奇面皮的更好吃。

食材明细

主料

辅料

玫瑰馅曲奇酥饼的做法步骤

1.黄油软化后加入糖粉
2.打蛋器低速搅拌至发白
3.分2次放入蛋液
4.搅拌至呈羽毛状
5.筛入低筋粉
6.轻轻拌成面团，盖上保鲜膜饧半小时
7.自制的玫瑰酱取需要的量，把熟的花生米打碎加入拌成馅料
8.把玫瑰馅分成25克的剂子，面皮分成30克的剂子
9.包入馅料
10.压成饼状，我点了一点紫薯液，因为我同时做了两种饼，为了区分给玫瑰的加了点颜色
11.烤箱170度烤18--20分钟
12.烤的的玫瑰饼，香气四溢哦
13.我是要送人的，就包了漂亮的纸。

分类：烘焙儿童下午茶

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