虾米粉丝

• 1.粉丝洗干净备用！
• 2.粉丝用冷水浸泡十分钟！
• 3.虾米用清水浸泡十分钟！
• 4.瘦肉洗干净，剁碎，用花生油、食盐、鱼露和生抽腌制十分钟！
• 5.热油锅，把肉末炒熟！
• 6.把炒熟的肉末装起来备用！
• 7.热油锅！
• 8.把洗干净的虾米倒入炒锅，加入500毫升清水和食盐煮开！
• 9.煮开了，加点生抽！
• 10.把粉丝倒入炒锅里煮！
• 11.期间不断翻炒，把肉末倒入粉丝锅里！
• 12.再加适量花生油，以免焦底，继续翻炒！
• 13.调味可以装碟啦！

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