巧克力熔岩蛋糕

• 1.将黄油和黑巧克力一起放入容器中，隔水加热，并且不断地搅拌，搅拌至完全融化；
• 2.鸡蛋和细糖用打蛋器打发，筛入低粉，用橡皮刮刀，轻轻的拌匀。
• 3.倒入融化的巧克力黄油混合物，边到边搅拌，混合均匀。做好的面糊放置冰箱冷藏一小时。
• 4.将面糊装进裱花袋，挤制到模具中，七分满；（可以用现成的模具，手边只有纸杯模具就用了，如果稍大点效果更好。）
• 5.将德普嵌入式烤箱调制“焙烤档”190度，烤制10-12min；
• 6.出炉，用小勺轻轻的拨开，就会有巧克力浆流出。就成功啦！
• 7.味道很棒哦

小窍门&温馨提示