潮汕粿汁

• 1.混合糯米粉跟生粉
• 2.加少量水搅拌，注意不要一次加太多水。
• 3.搅拌到无颗粒
• 4.加入少许盐
• 5.锅里坐水，煮沸腾，一定要煮到水沸腾哦
• 6.刚刚调好的浆往锅的旁边泼
• 7.等待米浆结硬迅速铲下锅里
• 8.稍煮片刻
• 9.加入油，香菜，葱花，盐适量
• 10.盛起后加入卤蛋或者卤料，我加了大菜煮肉。

小窍门&温馨提示