美味卷起来

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美味卷起来

今天是生日当然要放一个蛋糕上来呵呵，祝福大家都快乐开心，心想事成。

食材明细

主料

鸡蛋三个
面粉+玉米淀粉130G左右

辅料

美味卷起来的做法步骤

1.材料准备好，把鸡蛋黄和蛋清分开，备用。
2.蛋黄打散，倒入橙汁，加入油60ML，再放入10G糖。打匀。备用。
3.蛋清放在干净的干的盆子里面，分三次加入剩余的30G糖，打发。
4.将玉米淀粉和面粉混合好称好分量备用。
5.将混合好的粉倒入事先的蛋黄液中，拌匀，要没有疙瘩哦。
6.蛋白打发，能这样站起来就帅了哈哈也就好了。
7.将蛋白和蛋黄液混合拌匀，然后倒入烤盘，震两下去了气泡。放入烤箱160度40分钟左右，这个按照每个人的烤箱定，我家这个烤箱不是很好。所以时间不是很好说。
8.出来后震两下，然后倒扣，准备脱模，我没有烤纸，所以脱下来可能有些不是那么完美。
9.将花生酱混合水拌匀，稀一点，表太厚哦。
10.涂在蛋糕上面然后卷起来，大家无视那个没皮的哈哈，是被我卷的使用一不小心撕掉了很郁闷。
11.来个近照呵呵大家看下不错吧。里面可以放花生酱可以放草莓酱，想放啥就放啥。

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