红糖馅笑脸小面包

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  1.先放液体后放面粉和酵母，）所有材料放到面包桶内，启动面包机发面程序，90分钟后面发好。
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  2.取出面团揉匀松弛10分钟。
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  3.弛好后分成均匀的12个小面剂子。
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  4.每个面剂子微微擀薄，包上红糖。
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  5.收严后口，收口向下。
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  6.全部做好直接放到模具里，二次发酵。
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  7.二次发酵到两倍大，在面剂子上刷一层水。
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  8.烤箱预热，入烤箱中层，上下火180度，18分钟，烤好取出。
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  9.把巧克力融化，用挤酱笔或牙签蘸着巧克力画出笑脸图案。放干即可。

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