豆沙酥饼

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  1.水油皮所以材料混合揉成团
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  2.酥皮也揉成团
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  3.酥皮16～17克1个。水油皮31克一个。各10个。
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  4.水油皮包裹酥皮。收口朝下。
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  5.擀成皮卷一次卷。
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  6.再擀成皮卷一次。醒10分钟。
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  7.豆沙10克一个。我滚了点面粉。剂子按扁包入豆沙收口朝下。
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  8.依次做好轻轻按压调整大小。
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  9.均匀的刷上蛋黄液。中间撒黑芝麻外面撒白芝麻。烤箱预热180度上下火。
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  10.放烤箱中层。170度考30分钟。
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  11.色泽金黄出炉。
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  12.冷却后食用更酥。
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  13.轻轻捏碎一个。香酥掉渣。

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