酱香咸蛋

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酱香咸蛋

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

酱香咸蛋的做法步骤

1.鸡蛋清洗凉干水分，
2.酱油，
3.米酒或高度酒倒进盆里，淋上酱油，
4.撒上盐，
5.撒上辣椒粉，
6.拌匀，
7.放进鸡蛋，裹上酱油，
8.裹匀，
9.盖上盖子浸泡一个月，途中翻面。将蛋壳泡至变黄。
10.浸泡好的蛋放进煮锅里，
11.煮熟，
12.煮好的咸蛋切开看看，好香香的。

分类：热菜

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