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巧克力拔丝糖
默默ying
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最近老看见亲们做手工牛扎糖,看得偶心痒痒的,也想做一次,按着方子,改变了一下,没想到牛扎糖做不成,却成了拔丝糖,也很Q弹,不过很粘手。
简单
拔丝
甜味
半小时
食材明细
主料
棉花糖
158克
辅料
奶粉
3匙
巧克力花生夹心饼干
2条
巧克力拔丝糖的做法步骤
1.
备好材料,棉花糖一包,奶粉三匙,巧克力夹心饼干,我用东西敲碎的。
2.
无水无油的不粘锅,小火热锅,放下棉花糖,放一点点水,一直拌匀。
3.
溶化的棉花糖加入奶粉,
4.
加入巧克力花生夹心末,要不停的搅拌,一直要小火,注意火候。
5.
拌好的成品,
6.
牙签搅起来也有拉丝,QQ的,润润的。
7.
就是这样子!
小窍门&温馨提示
最好放盘前,盘底放张保鲜膜才不会粘盘。
分类:
甜品
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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