越简单越美味——意式肉丸

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  1.准备好食材。
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  2.把蒜切碎。
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  3.牛肉中放入面包屑、蒜、干罗勒、黑胡椒碎、盐。
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  4.用手抓匀。
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  5.做成12个丸子。
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  6.番茄用热水烫过，去皮切成小块。
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  7.锅用中火加热，入油放入牛肉丸子，稍压一压用中小火慢煎。
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  8.牛肉丸煎成两面上色。
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  9.放入番茄和番茄酱加入半碗热水拌匀，再入少许的盐调味，用小火继续加盖加热15分钟。

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