汤种面包

qy0907 发布

汤种面包

面包么，就是好吃就行了，家人就喜欢吃豆沙口味的，为了让宝宝也吃，变得花样做各种样子的豆沙包。

食材明细

主料

辅料

汤种面包的做法步骤

1.先做汤种：20g高粉和80g清水放在锅中煮，不断搅拌，发粘就好了，晾凉待用。
2.除了黄油外，放入面包机启动一个揉面大约25分钟。加入黄油，再启动一个揉面发面大约2小时，发酵成2倍大小。
3.根据烘焙器具大小，分成若干面块揉圆盖膜，发酵20分钟。
4.擀长，放入豆沙。
5.这个其实有点短，要再拉长
6.放入烤箱中（烤箱里放一大碗热水）,烤箱热一下暖就行了，发酵约40分钟。
7.烤箱预热后，放中层，上下火，180度，20分钟，注意上色后盖锡纸。

分类：烘焙儿童下午茶快餐

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