广东腊肉的做法步骤
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1.到肉档里挑选漂亮的五花肉,叫老板切成一斤一块,这样比较好晒!买回五花肉后不要洗,用125克食盐腌制一个晚上,期间要翻转下!
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2.到肉档里挑选漂亮的五花肉,叫老板切成一斤一块,这样比较好晒!买回五花肉后不要洗,用125克食盐腌制一个晚上,期间要翻转下!
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3.到肉档里挑选漂亮的五花肉,叫老板切成一斤一块,这样比较好晒!买回五花肉后不要洗,用125克食盐腌制一个晚上,期间要翻转下!
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4.到肉档里挑选漂亮的五花肉,叫老板切成一斤一块,这样比较好晒!买回五花肉后不要洗,用125克食盐腌制一个晚上,期间要翻转下!
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5.到肉档里挑选漂亮的五花肉,叫老板切成一斤一块,这样比较好晒!买回五花肉后不要洗,用125克食盐腌制一个晚上,期间要翻转下!
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6.到肉档里挑选漂亮的五花肉,叫老板切成一斤一块,这样比较好晒!买回五花肉后不要洗,用125克食盐腌制一个晚上,期间要翻转下!
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7.到肉档里挑选漂亮的五花肉,叫老板切成一斤一块,这样比较好晒!买回五花肉后不要洗,用125克食盐腌制一个晚上,期间要翻转下!
小窍门&温馨提示
老抽不能多放,那样的腊肉会发黑,不好看,最好是大风吹加日晒,这样的腊肉比较好吃!
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