蒜香猪肝

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  1.猪肝切薄片洗几次去掉血水，挤干水分下白酒胡椒粉小腌一会再下少许淀粉抓匀
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  2.配料
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  3.先爆干姜片关小火后下辣椒爆香下少许花椒粉
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  4.转开大火下肝片稍许再翻面炒熟后下调味
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  5.洒上蒜苗
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  6.盛饭吧香

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