黑椒栅栏牛肉

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  1.准备食材：牛肉、土豆、洋葱、红椒、黑椒烤肉酱
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  2.土豆切成约宽0.5厘米、长4厘米的粗条
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  3.泡去淀粉备用
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  4.洋葱、红椒切碎
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  5.牛肉横切成片
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  6.放入淀粉、清水、白糖、白胡椒粉、现磨黑胡椒碎搅拌均匀，腌制10分钟
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  7.锅内放足够的油
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  8.7成热时放入土豆条炸
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  9.炸熟即可捞出
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  10.留底油，旺火放入牛肉片
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  11.翻炒变白，加入黑椒烤肉酱、精盐、味精快速翻炒入味，盛出
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  12.下面三个土豆条，中间放牛肉，最上面再摆上3个土豆条，成栅栏状
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  13.黑椒烤肉酱、老汤、洋葱碎、红椒碎烧开成汁
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  14.淋在摆放好的栅栏牛肉上面即可

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