鱼香肉丝

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鱼香肉丝

食材明细

主料

辅料

鱼香肉丝的做法步骤

1.将配菜切丝葱蒜切丝
2.调制一碗鱼香汁：郫县豆瓣酱味精白糖陈醋料酒（酸甜不需放盐）
3.里脊肉切丝加少许盐料酒腌制10分钟
4.腌制好的肉丝加少许干淀粉抓匀
5.热锅凉油加入肉丝翻炒
6.将肉丝炒白后用铲子拨到一边加入葱蒜爆香
7.加入配菜丝翻炒均与
8.加入鱼香汁翻炒最后加水淀粉勾芡
9.装盘
10.简单好吃

分类：热菜

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