花生排骨汤

1.排骨斩块，用热水洗干净，下冷水锅中，煮。

2.煮开后，加入几片姜，滴两匙料酒，开始撇浮沫。

3.花生洗净，也可以用水泡一会。

4.撇完浮沫，加入花生，盖上盖子，大火煮25分钟，焖10分钟，起锅时候加葱花，盐，调味，即可。