烤羊排

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烤羊排

烤羊排，

能羊肉多余的油脂烤出去，

添加了黑胡椒、孜然、芝麻，

这些香料的味道，

外焦里嫩。

食材明细

主料

羊排适量

辅料

烤羊排的做法步骤

1.将羊排洗净，放在开水里焯出血水。
2.放入高压锅中，加入干辣椒、香叶、八角、花椒、盐，煮15分钟。
3.捞出晾凉。
4.倒入酱油、甜面酱，用手按摩几分钟，腌制15分钟。
5.在羊排撒上芝麻、黑胡椒、孜然。烤箱180度预热，烤5分钟。
6.翻面撒香料，再烤5分钟即可。

分类：热菜荤菜产妇新疆菜秋季食谱午餐烛光晚餐

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