小披萨

• 
  1.将水，鸡蛋，盐，干酵母，黄油，细砂糖和面粉投入面包机中，启动一个和面程序。
• 
  2.一个和面程序结束后再启动一个和面程序，此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。
• 
  3.发酵至原来的2倍大，取出排气，分割成9等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
• 
  4.取一面团，擀成圆片，再整理成浅盘状。
• 
  5.刷少许番茄酱，剂少许沙拉酱，撒上少许披萨草。
• 
  6.铺上事先切好的培根，再撒上少许奥尔良腌料。
• 
  7.再铺上马苏里拉。
• 
  8.同样方法做好其他的面团。
• 
  9.送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，25分钟。
• 
  10.出炉趁热食用，实在太好吃了。
• 
  11.成品图1。
• 
  12.成品图2。

小窍门&温馨提示