雪季

大轴韵_yellow 发布

上周六朋友聚会，我做了款水果蛋糕卷儿…得到了朋友的一致好评，献给喜欢家庭烘焙的朋友们，这条路，越走越开心！

食材明细

主料

辅料

水果50克

雪季的做法步骤

1.蛋黄加入白砂糖搅拌均匀，颜色变浅
2.蛋白打发，分三次加入白砂糖。先高速打发，再逐渐减慢…打发至湿性，蛋白可以拉出小弯儿
3.将1/3的蛋白加入搅拌好的蛋黄中，切拌均匀后加入低筋粉翻拌…

分类：烘焙甜品蛋糕

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