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双菇烧鹌鹑蛋
清荷荷
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简单
烧
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
香菇
适量
口蘑
适量
胡萝卜
适量
鹌鹑蛋
适量
葱
适量
肥肉
适量
蒜姜
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒
适量
油盐
适量
双菇烧鹌鹑蛋的做法步骤
1.
食材洗净,鹌鹑蛋煮熟剥壳.
2.
双菇胡萝卜切大丁,肥肉蒜姜切小薄片.
3.
锅中水烧开,放入双菇胡萝卜稍煮2分钟沥起.
4.
锅放少许油,然后放入肥肉片煸香,再放姜蒜.
5.
放入鹌鹑蛋稍炒,加蚝油酱油盐,少许水煮入味.
6.
再放双菇胡萝卜丁烧熟,加胡椒葱.
7.
出锅装盘即好.
分类:
热菜
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