沙拉番茄炒鸡蛋的做法步骤
-
1.沙拉酱用的照烧口味的,喜欢里面的鸡肉粒。
-
2.火腿片划十字刀,两小段大葱,切丝,也可以不用大葱改为洋葱切片。
-
3.番茄切厚片,再切十字切。
-
4.西兰花掰小朵,洗净后焯水,再过凉水。
-
5.摆个盘饰。
-
6.鸡蛋两个,挤入照烧沙拉酱,搅打均匀。
-
7.锅内油热,倒入鸡蛋液,炒成小块,盛出备用。
-
8.锅内加入40ml凯撒口味沙拉酱,然后开小火。
-
9.倒入番茄,翻炒。
-
10.番茄都裹上沙拉汁以后,倒入火腿片,翻炒。
-
11.火腿片都裹上酱汁后,加入葱丝、1克盐、1克黑胡椒粉,翻炒均匀。
-
12.最后加入鸡蛋,拌匀后出锅。
-
13.成品味道还真不错,特别是鸡蛋比平常炒出来滑嫩。
小窍门&温馨提示
1,炒时用小火。
2,这道菜用了照烧口味的沙拉酱炒的鸡蛋,凯撒口味的炒的菜,搭配起来不错。如果用黑胡椒品味的,步骤11里面就不必再加胡椒粉了。
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。