糖醋藕片

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  1.莲藕洗净、去皮，切片。
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  2.放入清水浸泡片刻。
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  3.葱姜和辣椒切碎。
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  4.取一个小碗，加入生抽，糖，醋，鸡精，盐，拌匀备用。
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  5.锅里倒入适量油，油热后爆香葱姜和辣椒。
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  6.倒入藕片翻炒片刻。
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  7.倒入调好的料汁，翻炒均匀。
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  8.滴入几滴香油，炒匀出锅。
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  9.成品图。

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