红烧排骨

九州逍遥发布

红烧排骨

解馋的大众菜

食材明细

主料

猪排1000克

辅料

红烧排骨的做法步骤

1.猪排改刀，入锅去沫
2.漂去浮沫，用清水将排骨洗净
3.如图准备辅料
4.起锅坐油，炒糖色
5.将辅料+啤酒调制成汤汁
6.炒好糖色后下排骨翻炒，上色均匀后倒入调好的汤汁，中火入味。焖煮二十分钟后该大火收汁
7.出锅

分类：热菜

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