酸菜白肉

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  1.准备：酸菜、猪肉
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  2.葱姜蒜辣椒、大料、枸杞
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  3.酸菜冲一下，控干水份，切丝或切块；葱切段、姜切片。
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  4.砂锅水开放酸菜、花椒粉、盐和备好的其他调料
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  5.猪肉切片
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  6.水中放料酒，焯一下肉，去除杂质，洗净。
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  7.把清洗干净的肉片码在砂锅里，盖上锅盖，开小火让它慢慢的咕嘟咕嘟去吧。
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  8.做好以后放点胡椒粉就可以了。

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