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猪肉焖腐竹
郭府小妹
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我是客家人,我们那都喜欢吃这道菜,本来这道菜是要把猪肉炸一下的,我今天做把这个程序忽略了,把肉换成比较瘦的,也超好吃。[步骤忘记说炸了之后把腐竹泡软了]
初级
焖
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
五花肉
适量
腐竹
适量
辅料
油
适量
盐
适量
海天蚝油
适量
酱油
适量
老抽
适量
白糖
适量
猪肉焖腐竹的做法步骤
1.
把肉肉煮到8.9成熟
2.
把腐竹炸一下
3.
肉切好,切厚一点
4.
热锅炒一下肉
5.
加入泡软的腐竹
6.
加入蚝油,酱油,糖盖盖焖7.8分钟,过程中要翻一下
7.
成品
分类:
热菜
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