健康小炒—银杏炒山药

张小默餐桌发布

健康小炒—银杏炒山药

煲银耳百合粥时剩下的银杏、百合，结合家里的食材清炒一下，简单又营养哦，可以举一反三^ _ ^

食材明细

主料

山药半根
银杏半袋
鲜椒1个

辅料

银杏炒山药的做法步骤

1.食材准备：山药切片，在开水锅中煮一分钟后捞出待用；银杏半袋，在开水锅中煮两分钟后捞出待用；百合剥片，洗净待用；木耳温水泡发，撕小朵待用；鲜椒切丝；
2.锅中热油，加入姜丝、蒜片、干辣椒爆香
3.依次放入木耳、山药、银杏、百合、鲜椒爆炒，滴入少许醋，加盐、鸡精调味，出锅。

分类：热菜

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