沙茶鸡肉焖土豆

• 1.备好食材
• 2.将土豆去皮洗净，切成约1cm厚片
• 3.再改刀成条状
• 4.姜片切细丝
• 5.热炒锅后倒入大豆油，放入姜丝爆香
• 6.加入斩好洗净的鸡肉块
• 7.翻炒片刻后加入半勺盐
• 8.土豆条放入
• 9.再加入一半量沙茶
• 10.加清水
• 11.盖上锅盖
• 12.焖至土豆、鸡块熟烂，加入余下的沙茶，调入半勺盐，翻炒均匀，大火收汁即可

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