斑斓果酱吐司的做法步骤
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1.准备好所需要的材料(蔓越莓干没用)
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2.面包桶内依次放入酸奶、鸡蛋、糖和盐
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3.继续放入面包粉,最上面放酵母
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4.启动面包机工作20分钟时加入软化的黄油
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5.面团至扩展性阶段后静置发酵至两倍大
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6.取出边排气边沾上些斑斓香精,再次松弛十分钟
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7.把面团擀开,放上蓝莓果酱,撒上椰蓉
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8.卷起来成形
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9.放入面包桶内二次发酵完成,上面刷蛋液撒椰蓉
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10.面包机烘烤30分钟成熟后马上取出
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11.放凉后切片,留着早上吃很好。
小窍门&温馨提示
面团要揉至位,面包烤好取出趁热刷一成蜂蜜水可让表皮快速的软化。
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