葱爆羊肉

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  1.准备：羊肉、葱姜蒜辣椒、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、茴香粉等。
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  2.葱切段、姜蒜切片、红椒切碎。
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  3.羊肉切片，放料酒、盐、淀粉、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、茴香粉等腌十几分钟。
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  4.油锅放姜片、辣椒炒香。把辣椒先另外铲出来。
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  5.5.放羊肉翻炒。若感觉腌肉的时候放的盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、茴香粉等不多，现在可适当再放点。
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  6.放葱蒜、生抽炒。
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  7.放胡椒粉和先前拿出的辣椒，炒匀。出锅
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  8.好了。盛盘。

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