盐煎虾

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盐煎虾

“盐煎虾”是一种新的烹制方法。制作方法简单易学，成功率百分百。并且虾的味道是：鲜味浓郁、咸味适中。是一款方便快捷的宴客佳肴。试试吧！

食材明细

主料

虾9只

辅料

盐煎虾的做法步骤

1.主辅料：青虾9只调味料：盐、料酒、葱、姜。
2.把虾洗净，用牙签挑出黑线。并用剪刀剪去虾脚、虾须。依次做完。
3.把葱姜切段放入碗中，加入料酒。
4.放入虾，腌渍10分钟。
5.平底锅烧热，均匀的撒入适量盐，炒至到盐的色泽有点发黄。
6.放入腌渍好的虾煎制。
7.当虾稍稍一变色，将其翻面。
8.开旺火，将腌渍虾的葱姜放入锅中。快速翻勺，关火。
9.出锅摆盘。每边4只，中间一只，稍加点缀。上桌。

分类：热菜海鲜鲁菜老人夏季食谱晚餐酒席

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