蓝莓果酱牛奶排包

★水舞颜★ 发布

蓝莓果酱牛奶排包

面包还是自己做的吃得放心，自己做的面包料足，而且食材都是自己备的，配上米粥或者牛奶，当成早餐是极好的。

食材明细

主料

辅料

盐3克
蓝莓果酱适量

蓝莓果酱牛奶排包的做法步骤

1.先将牛奶倒入面包桶内。
2.分别将白糖和盐倒入两个角落。
3.再倒入高粉250g
4.最后在面粉上戳个小洞，倒入酵母。
5.第一个和面程序后加入黄油继续和面程序。
6.揉到能撑出手套膜后
7.整形，发酵到二倍大小。
8.排气，分成8个大小的面团。
9.拿出一个面团擀成如图所示。
10.卷起，一次做好所有的面团。
11.排放在铺好油纸的烤盘中。
12.继续二次发酵八分满。
13.挤上蓝莓果酱。
14.放入预热好的烤箱倒数第三层，上下火均为170°，25分钟即可。

分类：烘焙儿童面包早餐

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