鲜味韭菜

• 1.主辅料：韭菜400g，虾皮50g。
• 2.把韭菜洗净、切段。
• 3.锅中加油，烧制5成热。放入虾皮炒香。
• 4.放入韭菜段，翻炒均匀。先后烹入生抽，加入蚝油。
• 5.快速翻炒均匀。加盐、白糖、味精调味。
• 6.翻炒均匀后，即可关火。
• 7.出锅装盘。

小窍门&温馨提示