沙拉火腿加蛋面包的做法步骤
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1.把除黄油外的所有原料倒入一起搅拌机内(面包机的话搅拌20分钟)
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2.搅拌成光滑的面团时加入黄油再搅拌至扩展阶段
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3.将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大
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4.把面团分成60克一个面剂子把剂子放手心下面揉至光滑的圆形
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5.把面团擀成长片放烤箱醒发大概30分(发太大了不好装饰)
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6.发酵好的面团拿出来
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7.把火腿肠和鸡蛋切成自己喜欢的形状
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8.刷上蛋液把火腿和鸡蛋摆好挤上自制的沙拉酱撒上葱花OK放烤箱里面烤温度180度15分钟
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