红糖戚风米蛋糕

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  1.红糖切碎，放入蛋清里
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  2.打成硬性发泡
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  3.剩下的20克红糖放入蛋黄中，打至蛋黄膨大，颜色变白
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  4.大米粉筛进去
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  5.翻拌均匀后倒入油和牛奶，拌匀
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  6.翻拌均匀后倒入油和牛奶，拌匀
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  7.倒入模具，震出气泡
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  8.放入烤箱中层，130度，烤50分钟即可
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  9.出炉及时倒扣，冷却即可

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