奶香椰丝米球的做法步骤
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1.准备所需材料
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2.黄油软化后打发至蓬松,颜色变浅至浓稠,加入白糖搅拌均匀
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3.蛋液分三次加入拌匀的黄油糊,每次都要搅拌至黄油和蛋液完全融合再加下一次
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4.拌好的黄油蛋糊中筛入大米粉
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5.继续筛入椰蓉碎
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6.过筛好的粉类
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7.用手抓拌好面粉团
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8.再倒入炼奶抓匀(可以稍微尝一下,不喜欢太甜就少加点)
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9.将面团揉搓成小球,另取一点椰蓉,将面团小球放入椰蓉碎中打个滚沾满椰蓉
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10.依次做完所有椰蓉球
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11.摆放在铺有油纸的烤盘,入烤箱,150度,中层,30分钟。
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12.成品图
小窍门&温馨提示
1、因为是米粉,揉面团的时候感觉干的话可适当再加点蛋液
2、不喜欢太甜的可少加点白糖或炼奶
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