圣诞雪人戚风蛋糕

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  1.准备材料
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  2.黄油加6g糖打发
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  3.蛋清分离，把蛋黄加入黄油中混合均匀
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  4.加入淡奶油
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  5.筛入低筋面粉
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  6.搅拌均匀
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  7.蛋白加入柠檬汁，12g糖打至硬性发泡
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  8.拿三分之一的蛋白拌入面糊中，再将搅拌均匀的面糊拌入剩下的蛋白中
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  9.装入模具
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  10.预热烤箱，170烤30分钟左右
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  11.待凉后拿出，表面抹上炼乳，然后裹上椰蓉
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  12.用牙签穿在一起，巧克力隔水融化画上眼睛和纽扣
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  13.巧克力隔水融化做成帽子形状放入冰箱，拿出来粘在雪人上，用胡萝卜削成鼻子的造型，用一小段牙签弄好鼻子
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  14.最后找一些树枝清洗干净，做成手，火龙果的皮当做围巾【可不用，火龙果皮容易染色

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