蜗牛曲奇的做法步骤
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1.黄油室温软化,加入糖粉
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2.用打蛋器打至微微发白
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3..分次加入打散的全蛋液,搅打均匀加入牛奶,再次搅打均匀
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4.筛入奶粉、泡打粉、低粉
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5.用刮刀翻拌均匀
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6.把拌好的糊糊按1:3的比例分成两份,多的那份放入可可粉,拌匀
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7.分别装入裱花袋
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8.将可可粉在烤盘上挤出圆形螺旋形花纹,做出蜗牛的壳,原味面糊在可可面团下面挤出半圈细条,需哦从蜗牛的身体。用黑芝麻做出眼睛,放入预热好的烤箱,170度烤15分钟,熄火后余温再烘10分钟即可
小窍门&温馨提示
1、蜗牛的身体尽量挤成前圆后翘的形状,更加像蜗牛的身体。
2、可可粉可以换成各种自己喜欢的粉粉哦!做出不同的颜色。
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