意大利面包棒

yiniwener 发布

意大利面包棒

用制作面包的方式，

将面粉发酵，

还能烤出这么美味的食品，

烘焙真的好奇妙。

食材明细

主料

辅料

意大利面包棒的做法步骤

1.除黄油外将所有材料混合。
2.揉成表面稍具光滑的面团。
3.加入软化的黄油。
4.继续揉到可以拉出比较厚的膜。放在温暖处发酵，直到面团2倍大。
5.发酵完成后，把面团用擀面棍擀成厚度为0.3cm的长方形，均匀地刷上蛋白液。
6.把黑白芝麻撒在饼皮上，用手轻轻按压，让芝麻粘在饼皮上。
7.滚轮刀将饼皮切割成1厘米宽的长条。
8.用双手反方向拧成卷曲状，均匀地摆放在烤盘内，发酵15分钟，烤箱预180度，烘烤20-25分钟，颜色金黄即可。

分类：烘焙西式宴请儿童老人早餐快餐

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