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山楂吐司面包
飘雪厨房
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家里剩下的山楂条我觉得吃着太甜,想着切碎放入面包中,效果还不错呢,面包中的糖量我放的很少,但有了山楂的酸酸甜甜味,口感一点也不差。
简单
烤
甜味
数小时
食材明细
主料
面包粉
300克
牛奶
160克
山楂条
50克
辅料
黄油
10克
糖
10克
酵母
3克
盐
2克
鸡蛋
1个
山楂吐司面包的做法步骤
1.
面包桶内放入蛋液、牛奶、面包粉,对角放盐、糖,中间放酵母,启动菜单1,欧式/柔软程序,开始和面
2.
把山楂切碎
3.
等面包机中间休息时放入黄油,继续和面
4.
等面包机鸣叫时放入山楂
5.
和好的面团开始发酵
6.
发好的面团刷上蛋液,开始烘烤,中色30分钟
7.
烤好的面包取出放凉切片
小窍门&温馨提示
蛋液留10克刷表皮
分类:
烘焙
儿童
面包
早餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共7步)
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