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简单家常菜---辣椒炒子鸡
雪峰儿
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辣椒炒子鸡最家常的做法,简单又有滋味。。。。。。。。。。
简单
炒
微辣
廿分钟
食材明细
主料
子鸡
1只
辣椒
2个
干辣椒
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
老抽
适量
味精
适量
花生油
适量
辣椒炒子鸡的做法步骤
1.
材料备用。
2.
把鸡,辣椒洗净,切,剁成块。
3.
锅里放油,加入葱姜,干辣椒煸香。
4.
倒入鸡块煸炒,然后加老抽酱油煸炒。
5.
加点水。
6.
稍稍炒5分钟。
7.
加入青辣椒。
8.
继续煸炒一下,青辣椒变颜色就行,加盐,味精调味。
9.
辣椒炒子鸡。。。
小窍门&温馨提示
因为是子鸡,只要短时间炒就行,时间长了,把子鸡炒粘糊就影响口感了。
分类:
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