清炒宝塔菜

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清炒宝塔菜

去市场买菜看到这个绿色蔬菜很有意思，像一朵盛开的花朵很漂亮，老板说叫宝塔菜，于是就买了回来，可是上网查看，宝塔菜不是这样的，而是我们俗称的“地环”。不管它了那就将错就错，菜名就叫炒宝塔菜吧。

食材明细

主料

宝塔菜1颗

辅料

葱花适量

清炒宝塔菜的做法步骤

1.宝塔菜一颗
2.掰成条用水清洗干净
3.捞出控水
4.炒锅倒油烧热放葱花煸出香味
5.放入宝塔菜翻炒
6.炒至变软
7.加适量盐快速翻炒均匀出锅

小窍门&温馨提示

烹制时间不宜过久要快速翻炒出锅。

分类：热菜家常菜老人午餐

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