抹茶蛋糕卷的做法步骤
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1.准备所有材料。
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2.全蛋打至大泡，加入塔塔粉和糖粉。
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3.继续搅打至软发泡。
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4.筛入面粉，搅拌均匀。
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5.放入烤箱中，用165度烤9-11分钟。
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6.烤好拿出晾凉。
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7.奶油加入抹茶粉和细砂糖一起打发备用。
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8.晾凉的面包片抹上绿茶奶油，卷起来。
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9.装饰一下就可以开吃了！
小窍门&温馨提示
Tips：
1.这款蛋糕是无油无水款的，当然，如果需要，可根据自己的材料调节原料用量。
2.抹茶粉可以放入蛋糕糊一起烤，也可以直接放入奶油中，后者口味更重。
3.面包片不要烤制时间过长，负责卷的时候容易折断。
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菜谱
